排泄里芋と白菜のシチュー

調理時間25分排泄1人あたり約360Kcal

■カリウムで体外へ排出!

里芋と白菜のシチュー
                                                 

材料

2人分
鶏もも肉 1/2枚
里芋 6個
白菜 4枚
人参 2/3本
サラダ油 適量
適量
こしょう 適量
☆水 300cc
☆コンソメスープの素 1個
豆乳 150cc

作り方

鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
里芋、人参は皮をむいて乱切りに。白菜は一口大に切る。
鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉に焼き色がついたら、里芋、人参、白菜の芯を入れて炒める。
に☆を加え煮立ったらアクをすくい、フタをして中火で10分程煮る。
に白菜の葉を加え塩こしょうで味を調える。
最後に豆乳を加え、時々混ぜながら弱火で5分程煮る。

One Point

里芋のトロミを利用することで、バター、小麦粉を使わずヘルシーに♪

Esthe Point

※里芋、白菜に含まれるカリウムには、体内のナトリウム(塩分)を体外へ排出する効果あり!むくみの解消や高血圧予防におすすめです。

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